Simonsig Estate - Chenin Blanc - Chenin avec Chene
| De wijn ondergaat een vergisting van elf maanden op vierhonderdliter vaten van Frans eiken. Het omroeren van het fermenterende sap op zijn gistcellen voorziet de wijn in de eindfase van een goudgele kleur en een bijna plakkerige, haast mollige viscositeit. Indrukken van bloemen en honing, abrikozen rijpe peer en kaneel. De wijn heeft een hele lekkere lange nasmaak. | |
| Land: | Zuid-Afrika |
| Gebied: | Stellenbosch |
| Druivensoort: | Chenin Blanc |
| Houtlagering: | Ja |
| Jaargang: | 2020 |
| Inhoud fles: | 0,75 ltr. |
| Verpakt per: | 1 |
| Serveertemperatuur: | 8 - 10 graden |
| Serveersuggestie: | Heerlijk bij visgerechten |
