| | De druiven worden met de hand geplukt en daarna volledig vergist en gerijpt op eiken vaten. De wijngaarden van Bourgogne zijn verdeeld in 1 procent Grand Cru (midden op de helling), 11 procent Premier Cru ( onderste en bovenste deel van de helling), 23 procent Villages (beneden rond de dorpen zoals deze Santenay Clos. Een elegant, frisfruitige wijn met elementen van citroen, kruiden en zoethout. Daarnaast is deze Santenay goed geconcentreed, rond en voorzien van een verfijnde vanilletoets en een licht botertje. |
